Domaine Hans WirschingIphöfer Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching est dans le top 80 des vins de Franken.
Structure gustative du Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Hans Wirsching de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken
Le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, capellini au prosciutto ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching
Découvrez le cépage: Ugni
L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iphöfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Hans Wirsching sont 2016, 2018, 2017, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Hans Wirsching
Le Domaine Hans Wirsching fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Bordeaux primeur
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
