Domaine HardysBin 141 Colombard - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Colombard.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bin 141 Colombard - Chardonnay du Domaine Hardys de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, herbe ou melon.
Accords mets et vins avec du Bin 141 Colombard - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 141 Colombard - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 141 Colombard - Chardonnay
Le Bin 141 Colombard - Chardonnay du Domaine Hardys s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, flan de tomates, courgettes et thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Bin 141 Colombard - Chardonnay du Domaine Hardys
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bin 141 Colombard - Chardonnay du Domaine Hardys sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Hardys
Le Domaine Hardys fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 387 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
