Le Domaine Harkamp fait parti des domaines à suivre à Südsteiermark. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Harkamp à Südsteiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Harkamp. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Harkamp avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Harkamp s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse), omelette aux pommes de terre et lardons ou magrets de canard à l'orange.
Au nez le vin effervescent du Domaine Harkamp révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
Les vins blanc du Domaine Harkamp s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, morue à la portugaise ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Harkamp révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Harkamp est un vin avec une belle fraicheur.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Les vins rouge du Domaine Harkamp s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou tarte au potiron et aux lardons.
Au nez le vin rouge du Domaine Harkamp révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Harkamp est un vin avec une belle fraicheur.
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Harkamp.
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Un message à recevoir vin sur vin ‘ Lancé à Strasbourg, l’appel à une Europe fièrement viticole veut rappeler aux pouvoirs politiques l’importance culturelle et le poids territorial de la filière vin. A lors que le « vignoble traverse une crise profonde », « je souhaite que nous lancions un appel pour une Europe fièrement viticole » annonce Franck Leroy, le président de la région Grand-Est (Alsace, Champagne et Lorraine) accueillant c ...
Avec son nouveau module de gestion de chantiers, Karnott propose aux viticulteurs un suivi automatisé des travaux, connecté en temps réel à l’activité au vignoble. A vec son nouveau module de gestion de chantiers, Karnott propose une évolution structurante pour le suivi des travaux agricoles, pensée aussi bien pour la viticulture que pour les grandes cultures. Pour ceux déjà habitué au fonctionnement grande culture, pas de mouron : l’entreprise ne compte pas segmenter les usages par ...
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