Domaine Harley Davidson (Amicale)Chiroubles Saint Roch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Chiroubles Saint Roch du Domaine Harley Davidson (Amicale)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiroubles Saint Roch de Domaine Harley Davidson (Amicale) de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chiroubles Saint Roch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiroubles Saint Roch
Les accords mets et vins originaux avec le Chiroubles Saint Roch
Le Chiroubles Saint Roch du Domaine Harley Davidson (Amicale) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou kig ha farz (pot-au-feu breton).
Détails et informations techniques sur le Chiroubles Saint Roch du Domaine Harley Davidson (Amicale)
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Harley Davidson (Amicale)
Le Domaine Harley Davidson (Amicale) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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