Le Domaine Harvey Nichols de Marlborough de South Island

Domaine Harvey Nichols - Beaujolais-Villages
Le domaine propose 38 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1321 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Harvey Nichols fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Harvey Nichols

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Harvey Nichols à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Harvey Nichols. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Harvey Nichols avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Harvey Nichols

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Harvey Nichols

Les vins rouge du Domaine Harvey Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), canard à l'orange ou flamenkuche express.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Harvey Nichols

Au nez le vin rouge du Domaine Harvey Nichols révèle souvent des types d'arômes d'épices, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Harvey Nichols est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Harvey Nichols

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Harvey Nichols

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Gamay
  • Sangiovese
  • Mourvedre
  • Nerello Mascalese

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Harvey Nichols

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Harvey Nichols

Les vins blanc du Domaine Harvey Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, quiche à la crème et au thon ou poulet au coco et curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Harvey Nichols

En bouche le vin blanc du Domaine Harvey Nichols est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Harvey Nichols

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Harvey Nichols

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Rabigato
  • Viosinho
  • Codega de Larinho
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Les grands vins effervescents du Domaine Harvey Nichols

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Harvey Nichols

Les vins effervescent du Domaine Harvey Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, gratin de saumon et courgettes ou poulet aux langoustines pour noël.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Harvey Nichols

Au nez le vin effervescent du Domaine Harvey Nichols révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fraises ou fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Harvey Nichols est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Harvey Nichols

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Le mot du vin: Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.

Les grands vins rosés du Domaine Harvey Nichols

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Harvey Nichols

Les vins rosé du Domaine Harvey Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou assortiments de mini-tartelettes salées.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Harvey Nichols

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins doux naturels du Domaine Harvey Nichols

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Harvey Nichols

Les vins doux naturel du Domaine Harvey Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise ou la fondue auvergnate aux cèpes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Harvey Nichols

  • Touriga Nacional

Le mot du vin: Sabrer (champagne)

Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.

Les grands vins doux du Domaine Harvey Nichols

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Harvey Nichols

Les vins doux du Domaine Harvey Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de clafoutis ultra aux abricots ou raviolis aux fromages sur un lit d'épinards.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Harvey Nichols

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Harvey Nichols

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Harvey Nichols.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Harvey Nichols et des vins de la région

Edmond de Rothschild Héritage s’étend en Nouvelle-Zélande

Dix ans après la création de Rimapere, le groupe Edmond de Rothschild Héritage conforte sa présence en Nouvelle-Zélande avec l’acquisition d’Akarua, un vignoble de près de 52 hectares dans la région de Central Otago. Dans un communiqué, Edmond de Rothschild Héritage annonce avoir conclu un accord avec la famille Skeggs pour acquérir 51,9 hectares à Bannockburn en Central Otago, sur l’île du sud de la Nouvelle-Zélande. Cette acquisition de prestige intervient dix ans après la pr ...

Nouveautés mars/avril 2022

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Rimapere 2021, l’explosion d’agrumes

Rimapere 2021 est un vin blanc complexe produit au cœur d’un terroir exceptionnel réputé pour la parfaite maturation des raisins de Sauvignon Blanc, en leur conférant des arômes d’agrumes accompagnés d’une vive acidité.   C’est aux confins de la Nouvelle-Zélande, idéalement situé dans la prestigieuse région de Marlborough, connue pour la richesse de son terroir, qu’Edmond de Rothschild Héritage a développé le vignoble dont est issu Rimapere 2021. Ce Sauvignon Blanc exprime toute la typicité ...

Le mot du vin: Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.

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