Domaine HaukssonDöttingen Blaufränkisch
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Döttingen Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Döttingen Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Döttingen Blaufränkisch
Le Döttingen Blaufränkisch du Domaine Hauksson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Döttingen Blaufränkisch du Domaine Hauksson
Découvrez le cépage: Avana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et épices alpines délicates. Profil aérien à boire jeune. Quasi disparu, préservé sur quelques parcelles patrimoniales du Pinerolese, à l'ouest de Turin, dans les vignobles d'altitude alpins. Cépage italien autochtone du Piémont, témoin des cépages anciens des vallées piémontaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Döttingen Blaufränkisch du Domaine Hauksson sont 0
Informations sur le Domaine Hauksson
Le Domaine Hauksson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
Canton viticole suisse alémanique du nord, 380 ha sur sols jurassiques calcaires. Pinot Noir (Blauburgunder) signature à la bourguignonne : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et minéralité salée, tanins délicats et fraîcheur tendue. Müller-Thurgau second en blanc, vif et fruité (pomme, fleurs blanches, muscat léger). Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent, Regent rouge.
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