Domaine du Haut BourgOrigine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu du Domaine du Haut Bourg est dans le top 5 des vins de Muscadet-Côtes de Grandlieu.
Structure gustative du Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu du Domaine du Haut Bourg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu de Domaine du Haut Bourg de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu du Domaine du Haut Bourg de la région de Muscadet révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou paille et parfois aussi des arômes de mangue, levure ou huile.
Accords mets et vins avec du Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu
Les accords mets et vins originaux avec le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu
Le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu du Domaine du Haut Bourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, bouchées de bonne année ou moqueca brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu du Domaine du Haut Bourg
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grandlieu du Domaine du Haut Bourg sont 2010, 2006, 2012, 2005 et 2007.
Informations sur le Domaine du Haut Bourg
Le Domaine du Haut Bourg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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