Domaine Les Hautes NoëllesLes Parcelles
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Les Parcelles du Domaine Les Hautes Noëlles est dans le top 50 des vins de Muscadet-Côtes de Grandlieu.
Structure gustative du Les Parcelles du Domaine Les Hautes Noëlles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Parcelles de Domaine Les Hautes Noëlles de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Parcelles du Domaine Les Hautes Noëlles de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Les Parcelles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Parcelles
Les accords mets et vins originaux avec le Les Parcelles
Le Les Parcelles du Domaine Les Hautes Noëlles s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo ou lasagnes de la mer.
Détails et informations techniques sur le Les Parcelles du Domaine Les Hautes Noëlles
Découvrez le cépage: Blanc Dame
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil productif rustique destiné historiquement à la distillation. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et participe aux assemblages d'eaux-de-vie traditionnelles. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Armagnac et Charente.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Parcelles du Domaine Les Hautes Noëlles sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Hautes Noëlles
Le Domaine Les Hautes Noëlles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
Sous-appellation du Muscadet (1994, 717 ha) autour du lac de Grandlieu au sud-ouest de Nantes : 100 % Melon de Bourgogne en blanc sec exclusif. Bouquet floral et minéral signature — robe pâle aux reflets verts, nez d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, iode et notes salines. Bouche vive, fraîche et tendue à acidité haute et caractère minéral marqué. Sols granitiques, schisteux et de gneiss, microclimat lacustre adoucissant, idéal sur lie.
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Voir chasselas.
