Domaine du Haut FresneL'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du L'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie
Le L'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie du Domaine du Haut Fresne s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon en papillote au micro ondes, coquilles de poisson ou steak haché en habit de graines.
Détails et informations techniques sur le L'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie du Domaine du Haut Fresne
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Ecochère Coteaux d'Ancenis Malvoisie du Domaine du Haut Fresne sont 0
Informations sur le Domaine du Haut Fresne
Le Domaine du Haut Fresne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Ancenis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Ancenis
AOC du Pays nantais sur la rive sud de la Loire (250 ha en chevauchement avec Muscadet Coteaux de la Loire, AOC 2011 après VDQS 1954, sols variés au climat océanique frais) : Gamay signature en rouge roi et rosé fruité — profil souple aux fruits rouges et acidité vive, vinifications légères. Pinot Gris dit Malvoisie en blanc demi-sec ou moelleux signature historique (depuis le XVIIᵉ siècle) — profil onctueux aux fruits exotiques distinctifs. Cabernet Franc en accessoire rouge, 17 000 hl annuels.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
