Domaine HayashiRyugan
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ryugan du Domaine Hayashi est dans le top 60 des vins de Nagano-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ryugan du Domaine Hayashi de la région de Nagano-ken révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Ryugan du Domaine Hayashi
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ryugan du Domaine Hayashi sont 2016, 2018, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Hayashi
Le Domaine Hayashi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
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