
Domaine Hazelfern CellarsRobinson Family Vineyard Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Robinson Family Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Robinson Family Vineyard Pinot Noir de Domaine Hazelfern Cellars de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Robinson Family Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Robinson Family Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Robinson Family Vineyard Pinot Noir
Le Robinson Family Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), blancs de poulet au curry et champignons ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Robinson Family Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Robinson Family Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Hazelfern Cellars
Le Domaine Hazelfern Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chehalem Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chehalem Mountains
La région viticole du Chehalem Mountains se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colene Clemens et le Domaine Day Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chehalem Mountains sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Oregon
État viticole du nord-ouest des USA, 4ᵉ producteur américain. Cœur viticole : Willamette Valley AVA (établie 1983, ~13 800 ha), à l'ouest des Cascades. Près de 700 wineries dans la région. Climat océanique frais, à la même latitude que la Bourgogne (~45° N).
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