Le Domaine Hedges Family Estate de Washington

Domaine Hedges Family Estate
Le domaine propose 46 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 70 des domaines de Washington
Il se situe en Washington
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Le Domaine Hedges Family Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé sur la magnifique colline de Red Mountain dans l'État de Washington, le Domaine Hedges Family Estate est un joyau pour les amateurs de vin. Cette propriété viticole pittoresque s'étend sur près de 50 hectares de paysages vallonnés couverts de vignes méticuleusement soignées. La famille Hedges a créé cette cave en 1987 avec la vision de produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région. Depuis lors, le domaine a acquis une réputation internationale pour ses vins exceptionnels, notamment ses cabernets sauvignons robustes et ses merlots veloutés. Tenant à préserver l'harmonie naturelle, le domaine est engagé dans des pratiques viticoles biodynamiques. C'est une approche holistique de l'agriculture qui respecte la terre, favorise la biodiversité et cherche à créer un écosystème équilibré dans le vignoble. Ces pratiques respectueuses de l'environnement se reflètent dans le goût unique et expressif des vins Hedges Family Estate. Le vignoble, avec ses rangées de vignes soignées bordées de roses, offre une vue panoramique sur la vallée de Yakima. La cave elle-même est un lieu d'accueil chaleureux. L’architecture, inspirée des châteaux français, avec des murs en pierre locale, des poutres apparentes et une grande cheminée, crée une ambiance rustique et conviviale. Outre la dégustation de vins, le domaine propose également des visites du vignoble, lors desquelles les visiteurs peuvent en savoir plus sur l'histoire de la famille Hedges, leur passion pour la viticulture et la philosophie derrière leurs méthodes de culture biodynamiques. Le personnel amical et compétent contribue également à faire de chaque visite une expérience mémorable. En conclusion, le Domaine Hedges Family Estate est une destination incontournable pour tous ceux qui apprécient les vins de qualité, les paysages magnifiques et l'engagement envers les pratiques agricoles durables.

Top des meilleurs vins du Domaine Hedges Family Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hedges Family Estate à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hedges Family Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hedges Family Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hedges Family Estate

Les vins rouge du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou chapon farci aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Hedges Family Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hedges Family Estate

  • 2005avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.98/5
  • 1987avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hedges Family Estate

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.

Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.

Les grands vins blancs du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hedges Family Estate

Les vins blanc du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Hedges Family Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hedges Family Estate

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 1987avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hedges Family Estate

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Fumé Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hedges Family Estate

Les vins rosé du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, döner kebab ou chili con carne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hedges Family Estate

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hedges Family Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Les grands vins doux du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Hedges Family Estate

Les vins doux du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes ou magic wrap au steak et aux fromages.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin doux du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Hedges Family Estate

  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Hedges Family Estate

  • Touriga Nacional
  • Souzao
  • Tinta Cão

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hedges Family Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hedges Family Estate.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.