Le Domaine Hedges Family Estate de Washington

Domaine Hedges Family Estate
Le domaine propose 46 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 70 des domaines de Washington
Il se situe en Washington
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Le Domaine Hedges Family Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé sur la magnifique colline de Red Mountain dans l'État de Washington, le Domaine Hedges Family Estate est un joyau pour les amateurs de vin. Cette propriété viticole pittoresque s'étend sur près de 50 hectares de paysages vallonnés couverts de vignes méticuleusement soignées. La famille Hedges a créé cette cave en 1987 avec la vision de produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région. Depuis lors, le domaine a acquis une réputation internationale pour ses vins exceptionnels, notamment ses cabernets sauvignons robustes et ses merlots veloutés. Tenant à préserver l'harmonie naturelle, le domaine est engagé dans des pratiques viticoles biodynamiques. C'est une approche holistique de l'agriculture qui respecte la terre, favorise la biodiversité et cherche à créer un écosystème équilibré dans le vignoble. Ces pratiques respectueuses de l'environnement se reflètent dans le goût unique et expressif des vins Hedges Family Estate. Le vignoble, avec ses rangées de vignes soignées bordées de roses, offre une vue panoramique sur la vallée de Yakima. La cave elle-même est un lieu d'accueil chaleureux. L’architecture, inspirée des châteaux français, avec des murs en pierre locale, des poutres apparentes et une grande cheminée, crée une ambiance rustique et conviviale. Outre la dégustation de vins, le domaine propose également des visites du vignoble, lors desquelles les visiteurs peuvent en savoir plus sur l'histoire de la famille Hedges, leur passion pour la viticulture et la philosophie derrière leurs méthodes de culture biodynamiques. Le personnel amical et compétent contribue également à faire de chaque visite une expérience mémorable. En conclusion, le Domaine Hedges Family Estate est une destination incontournable pour tous ceux qui apprécient les vins de qualité, les paysages magnifiques et l'engagement envers les pratiques agricoles durables.

Top des meilleurs vins du Domaine Hedges Family Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hedges Family Estate à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hedges Family Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hedges Family Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hedges Family Estate

Les vins rouge du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tajine d'agneau aux abricots ou côte de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Hedges Family Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hedges Family Estate

  • 2005avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.98/5
  • 1987avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hedges Family Estate

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.

Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.

Les grands vins blancs du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hedges Family Estate

Les vins blanc du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, croque-monsieur anglais au thon ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Hedges Family Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hedges Family Estate

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 1987avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hedges Family Estate

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Fumé Blanc

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hedges Family Estate

Les vins rosé du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la potée de bernard, sauce gitane ou fondue au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hedges Family Estate

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hedges Family Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Les grands vins doux du Domaine Hedges Family Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Hedges Family Estate

Les vins doux du Domaine Hedges Family Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail ou truffade aveyronnaise.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Hedges Family Estate

Au nez le vin doux du Domaine Hedges Family Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Hedges Family Estate

  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Hedges Family Estate

  • Touriga Nacional
  • Souzao
  • Tinta Cão

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hedges Family Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hedges Family Estate.

Découvrez le cépage: Fumé Blanc

Actualités du Domaine Hedges Family Estate et des vins de la région

« Les tribunaux américains ne protégeront pas les vins des menaces tarifaires » de Donald Trump

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.