Domaine HegerSonett Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Sonett Grauburgunder du Domaine Heger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonett Grauburgunder de Domaine Heger de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonett Grauburgunder du Domaine Heger de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sonett Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonett Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Sonett Grauburgunder
Le Sonett Grauburgunder du Domaine Heger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, empanadas de carne (argentine) ou sot- l'y- laisse.
Détails et informations techniques sur le Sonett Grauburgunder du Domaine Heger
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonett Grauburgunder du Domaine Heger sont 2018, 2019, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Heger
Le Domaine Heger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Musqué
Caractéristique de l'odeur du musc.
