Domaine HeimannCervaes
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Kadarka et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cervaes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cervaes
Les accords mets et vins originaux avec le Cervaes
Le Cervaes du Domaine Heimann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, porc effiloché (us pulled pork ) ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Cervaes du Domaine Heimann
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cervaes du Domaine Heimann sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Heimann
Le Domaine Heimann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
Région viticole hongroise du sud (sud du Danube, Transdanubie). ~2 255 ha de vignes (1 950 ha rouges, 350 ha blancs). Climat doux, sols loess sur calcaire. Cépage star : Kékfrankos (~750 ha, base des assemblages), suivi des Cabernet (Franc + Sauvignon, ~500 ha) et Kadarka (~100 ha, autochtone historique).
La région viticole de Dél-Pannónia
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...Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
