Domaine Heinrich VollmerAltum Chardonnay Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Altum Chardonnay Spätlese du Domaine Heinrich Vollmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altum Chardonnay Spätlese de Domaine Heinrich Vollmer de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Altum Chardonnay Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altum Chardonnay Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Altum Chardonnay Spätlese
Le Altum Chardonnay Spätlese du Domaine Heinrich Vollmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), brandade de morue sans pommes de terre ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Altum Chardonnay Spätlese du Domaine Heinrich Vollmer
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altum Chardonnay Spätlese du Domaine Heinrich Vollmer sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Heinrich Vollmer
Le Domaine Heinrich Vollmer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
