Domaine Heinz SchmittKöwericher Laurentiuslay Auslese Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling du Domaine Heinz Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling de Domaine Heinz Schmitt de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling
Le Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling du Domaine Heinz Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, noix de saint-jacques crème de coco ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling du Domaine Heinz Schmitt
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Köwericher Laurentiuslay Auslese Riesling du Domaine Heinz Schmitt sont 2002, 0, 2003
Informations sur le Domaine Heinz Schmitt
Le Domaine Heinz Schmitt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
