Domaine Heinz SchmittNeumagener Rosengärtchen Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Neumagener Rosengärtchen Riesling du Domaine Heinz Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neumagener Rosengärtchen Riesling de Domaine Heinz Schmitt de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Neumagener Rosengärtchen Riesling du Domaine Heinz Schmitt de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Neumagener Rosengärtchen Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neumagener Rosengärtchen Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Neumagener Rosengärtchen Riesling
Le Neumagener Rosengärtchen Riesling du Domaine Heinz Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Neumagener Rosengärtchen Riesling du Domaine Heinz Schmitt
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neumagener Rosengärtchen Riesling du Domaine Heinz Schmitt sont 2003, 2017, 0
Informations sur le Domaine Heinz Schmitt
Le Domaine Heinz Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
