Domaine HeitlingerEdition H Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Edition H Weissburgunder Trocken du Domaine Heitlinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition H Weissburgunder Trocken de Domaine Heitlinger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition H Weissburgunder Trocken du Domaine Heitlinger de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Edition H Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition H Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition H Weissburgunder Trocken
Le Edition H Weissburgunder Trocken du Domaine Heitlinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bacalhau a bras (morue à la portugaise), scupion (petite seiche) en sauce piquante ou lasagnes maison de a à z.
Détails et informations techniques sur le Edition H Weissburgunder Trocken du Domaine Heitlinger
Découvrez le cépage: Bia blanc
Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition H Weissburgunder Trocken du Domaine Heitlinger sont 2016, 2017, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Heitlinger
Le Domaine Heitlinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
