Domaine Helm - Cabernet Sauvignon

Domaine HelmCabernet Sauvignon

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Helm est un vin rouge de la région de Canberra District de Nouvelle-Galles du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Helm est dans le top 10 des vins de Canberra District.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Helm

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Helm de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Helm de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Helm

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 10 des vins de Canberra District
Note moyenne: 4.111110
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 10 des vins de Canberra District
Note moyenne: 411110
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 10 des vins de Canberra District
Note moyenne: 4.111110
Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 10 des vins de Canberra District
Note moyenne: 4.111110
Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top 10 des vins de Canberra District
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Helm sont 2017, 2015, 2011, 2016 et 2009.

Informations sur le Domaine Helm

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Canberra District dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Helm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Canberra District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
Dans le top 1500 des vins d'Australie
Dans le top 10 des vins de Canberra District
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Canberra District

La région viticole du Canberra District se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Clonakilla et le Domaine Clonakilla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Canberra District sont les Riesling, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canberra District révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.


La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

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Le mot du vin: Cuvée (champagne)

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