Domaine Henri BadouxBel-Honneur Assemblage Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Bel-Honneur Assemblage Rouge du Domaine Henri Badoux est dans le top 60 des vins d'Yvorne.
Accords mets et vins avec du Bel-Honneur Assemblage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bel-Honneur Assemblage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Bel-Honneur Assemblage Rouge
Le Bel-Honneur Assemblage Rouge du Domaine Henri Badoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tanjia, blanquette de veau express à la cocotte minute ou pigeons aux lardons et champignons.
Détails et informations techniques sur le Bel-Honneur Assemblage Rouge du Domaine Henri Badoux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bel-Honneur Assemblage Rouge du Domaine Henri Badoux sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Henri Badoux
Le Domaine Henri Badoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région d'Yvorne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yvorne
AOC Grand Cru du Chablais vaudois (160 ha, plus grand vignoble Chablais, éboulement rocheux 1584) : Chasselas signature exclusif en blanc roi — profil signature minéral et puissant aux arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs blanches, structure ample et tension préservée, racé parmi les meilleurs Chasselas suisses. Graviers calcaires drainants legs de l'éboulement, microclimat favorable au foehn chaud et sec, exposition sud, terroir consacré au cépage roi.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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