Domaine Henri BadouxDomaine de Charmigny Saint-Saphorin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine de Charmigny Saint-Saphorin du Domaine Henri Badoux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Charmigny Saint-Saphorin de Domaine Henri Badoux de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Domaine de Charmigny Saint-Saphorin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Charmigny Saint-Saphorin
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Charmigny Saint-Saphorin
Le Domaine de Charmigny Saint-Saphorin du Domaine Henri Badoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, sole meuniere ou tarte aubergines courgettes parfumée au cumin.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Charmigny Saint-Saphorin du Domaine Henri Badoux
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de Charmigny Saint-Saphorin du Domaine Henri Badoux sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Henri Badoux
Le Domaine Henri Badoux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saphorin
AOC historique du Lavaux suisse (Vaud, UNESCO 2007) en terrasses vertigineuses au-dessus du Léman : Chasselas signature exclusif en blanc roi — profil signature sec et plein, minéral et élégant aux arômes floraux et fruités délicats (fruits à noyau, agrumes), touche discrète de vanille et fleurs de foin, bouche ample et veloutée à effervescence subtile, structure ample signature et touches caramélisées, expression terroir suprême. Triple soleil (sol/lac/ciel), murs en pierre sèche.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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