Domaine Henri EhrhartCrémant d'Alsace Brut Excellence
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant d'Alsace Brut Excellence du Domaine Henri Ehrhart
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant d'Alsace Brut Excellence de Domaine Henri Ehrhart de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Crémant d'Alsace Brut Excellence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant d'Alsace Brut Excellence
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant d'Alsace Brut Excellence
Le Crémant d'Alsace Brut Excellence du Domaine Henri Ehrhart s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, fajitas au poulet ou oignons frits.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Brut Excellence du Domaine Henri Ehrhart
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Cépage blanc français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Très rare, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant d'Alsace Brut Excellence du Domaine Henri Ehrhart sont 0
Informations sur le Domaine Henri Ehrhart
Le Domaine Henri Ehrhart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
AOC alsacienne reconnue par décret du 24 août 1976, dédiée aux vins effervescents méthode traditionnelle. Vignoble de 3 017 ha, production ~235 700 hl/an, plus de 500 élaborateurs. Vendanges précoces obligatoirement manuelles, élevage sur lattes minimum 9 mois. Cépages autorisés : Pinot Blanc (le plus utilisé), Pinot Noir (seul autorisé en rosé), Pinot Gris, Riesling, Auxerrois, Chardonnay.
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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