Domaine Henrik MöbitzKanzel Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Kanzel Weissburgunder du Domaine Henrik Möbitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kanzel Weissburgunder de Domaine Henrik Möbitz de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kanzel Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kanzel Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kanzel Weissburgunder
Le Kanzel Weissburgunder du Domaine Henrik Möbitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bagel toasté au saumon fumé, tajine de poulet aux abricots et amandes ou pizza reine aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Kanzel Weissburgunder du Domaine Henrik Möbitz
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Henrik Möbitz
Le Domaine Henrik Möbitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
