Domaine Henry de BellegardePrieure de Saint Jean Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Prieure de Saint Jean Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prieure de Saint Jean Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Prieure de Saint Jean Sauvignon
Le Prieure de Saint Jean Sauvignon du Domaine Henry de Bellegarde s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Prieure de Saint Jean Sauvignon du Domaine Henry de Bellegarde
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prieure de Saint Jean Sauvignon du Domaine Henry de Bellegarde sont 2018, 2017, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Henry de Bellegarde
Le Domaine Henry de Bellegarde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
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Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
