Domaine Herdade das ServasEstremoz Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Estremoz Alvarinho du Domaine Herdade das Servas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estremoz Alvarinho de Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Estremoz Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estremoz Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Estremoz Alvarinho
Le Estremoz Alvarinho du Domaine Herdade das Servas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, choucroute alsacienne ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Estremoz Alvarinho du Domaine Herdade das Servas
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estremoz Alvarinho du Domaine Herdade das Servas sont 2016, 0, 2014, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Herdade das Servas
Le Domaine Herdade das Servas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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...Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
