Domaine Herdade das ServasTouriga Nacional Estremoz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Touriga Nacional Estremoz du Domaine Herdade das Servas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Touriga Nacional Estremoz de Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Touriga Nacional Estremoz du Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de chêne, violette ou poivre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Touriga Nacional Estremoz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touriga Nacional Estremoz
Les accords mets et vins originaux avec le Touriga Nacional Estremoz
Le Touriga Nacional Estremoz du Domaine Herdade das Servas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Touriga Nacional Estremoz du Domaine Herdade das Servas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touriga Nacional Estremoz du Domaine Herdade das Servas sont 2015, 2013, 2014, 2016 et 2006.
Informations sur le Domaine Herdade das Servas
Le Domaine Herdade das Servas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
