Domaine Herdade das ServasAlentejano Vinha Das Servas Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alentejano Vinha Das Servas Branco du Domaine Herdade das Servas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Vinha Das Servas Branco de Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Vinha Das Servas Branco du Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alentejano Vinha Das Servas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Vinha Das Servas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Vinha Das Servas Branco
Le Alentejano Vinha Das Servas Branco du Domaine Herdade das Servas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, carbonnade flamande ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Alentejano Vinha Das Servas Branco du Domaine Herdade das Servas
Découvrez le cépage: Pirobella
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Vinha Das Servas Branco du Domaine Herdade das Servas sont 2011, 2018, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Herdade das Servas
Le Domaine Herdade das Servas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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