Domaine Herdade do PortocarroAlfaiate
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Alfaiate du Domaine Herdade do Portocarro est dans le top 50 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Alfaiate du Domaine Herdade do Portocarro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alfaiate de Domaine Herdade do Portocarro de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alfaiate du Domaine Herdade do Portocarro de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alfaiate
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alfaiate
Les accords mets et vins originaux avec le Alfaiate
Le Alfaiate du Domaine Herdade do Portocarro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, omelette aux pommes de terre et lardons ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Alfaiate du Domaine Herdade do Portocarro
Découvrez le cépage: Sercial
Blancs fortifiés vifs et nerveux, à la robe ambrée dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes confits, citron, amande, noix verte, écorce d'orange, miel et notes oxydatives évoluées avec amertume finale caractéristique. Potentiel de garde exceptionnel (siècles). Star du style Madère sec, le plus nerveux des quatre styles de Madeira DOP. Cépage portugais autochtone de Madère, signature des Madère secs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alfaiate du Domaine Herdade do Portocarro sont 2016, 2019, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade do Portocarro
Le Domaine Herdade do Portocarro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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