Domaine Herdade do PortocarroCavalo Maluco Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Verdot, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cavalo Maluco Tinto du Domaine Herdade do Portocarro est dans le top 10 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Cavalo Maluco Tinto du Domaine Herdade do Portocarro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavalo Maluco Tinto de Domaine Herdade do Portocarro de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cavalo Maluco Tinto du Domaine Herdade do Portocarro de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Cavalo Maluco Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavalo Maluco Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cavalo Maluco Tinto
Le Cavalo Maluco Tinto du Domaine Herdade do Portocarro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gratin de macaronis au fromage ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Cavalo Maluco Tinto du Domaine Herdade do Portocarro
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavalo Maluco Tinto du Domaine Herdade do Portocarro sont 2013, 2005, 2009, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine Herdade do Portocarro
Le Domaine Herdade do Portocarro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Sabrer (champagne)
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
