Domaine Herdade dos MuachosPortas d'Alegrete Regional Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Portas d'Alegrete Regional Tinto du Domaine Herdade dos Muachos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portas d'Alegrete Regional Tinto de Domaine Herdade dos Muachos de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Portas d'Alegrete Regional Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portas d'Alegrete Regional Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Portas d'Alegrete Regional Tinto
Le Portas d'Alegrete Regional Tinto du Domaine Herdade dos Muachos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, osso bucco d'agneau ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Portas d'Alegrete Regional Tinto du Domaine Herdade dos Muachos
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portas d'Alegrete Regional Tinto du Domaine Herdade dos Muachos sont 0
Informations sur le Domaine Herdade dos Muachos
Le Domaine Herdade dos Muachos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
