Domaine Heredad del ReySeleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah du Domaine Heredad del Rey est dans le top 80 des vins d'Yecla.
Structure gustative du Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah du Domaine Heredad del Rey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah de Domaine Heredad del Rey de la région de Murcie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah du Domaine Heredad del Rey de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah
Le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah du Domaine Heredad del Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, cannellonis de saumon ou la sauce aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah du Domaine Heredad del Rey
Découvrez le cépage: Prunelard
Le Prunelard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Prunelard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleccion Reservada Yecla Monastrell - Syrah du Domaine Heredad del Rey sont 2019, 2016, 2013, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Heredad del Rey
Le Domaine Heredad del Rey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yecla
La région viticole d'Yecla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castaño et le Domaine Barahonda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yecla sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou romarin et parfois aussi des arômes de goudron, bois de santal ou ronce.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
