Domaine Heribert BochTrittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Heribert Boch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken de Domaine Heribert Boch de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken
Le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Heribert Boch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Heribert Boch
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Informations sur le Domaine Heribert Boch
Le Domaine Heribert Boch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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