Domaine DorflingerBadenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Dorflinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Dorflinger de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Le Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Dorflinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, zarzuela mayonapo ou pizza reine aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Dorflinger
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Badenweiler Römerberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Dorflinger sont 0
Informations sur le Domaine Dorflinger
Le Domaine Dorflinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
