Domaine DorflingerBadenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken de Domaine Dorflinger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, paupiettes de veau au curry ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger sont 0
Informations sur le Domaine Dorflinger
Le Domaine Dorflinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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