Domaine DorflingerBadenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken de Domaine Dorflinger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken
Le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, osso buco ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Badenweiler Spätburgunder Römerberg Trocken du Domaine Dorflinger sont 0
Informations sur le Domaine Dorflinger
Le Domaine Dorflinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
