Domaine HPF1855 - HermanuspietersfonteinNr. 5 Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Nr. 5 Sauvignon Blanc du Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nr. 5 Sauvignon Blanc de Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nr. 5 Sauvignon Blanc du Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Nr. 5 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nr. 5 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Nr. 5 Sauvignon Blanc
Le Nr. 5 Sauvignon Blanc du Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, quiche aux courgettes ou gratin de chou romanesco à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Nr. 5 Sauvignon Blanc du Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nr. 5 Sauvignon Blanc du Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein sont 2014, 2011, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein
Le Domaine HPF1855 - Hermanuspietersfontein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
