Domaine Hermit WoodsPetite Blue
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Petite Blue du Domaine Hermit Woods est dans le top 5 des vins du New Hampshire.
Accords mets et vins avec du Petite Blue
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Blue
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Blue
Le Petite Blue du Domaine Hermit Woods s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco, les vrais légumes farcis à la provençale ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Petite Blue du Domaine Hermit Woods
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Blue du Domaine Hermit Woods sont 0
Informations sur le Domaine Hermit Woods
Le Domaine Hermit Woods fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du New Hampshire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du New Hampshire
Le New Hampshire est un petit État situé à l'extrême nord-est des États-Unis, à la frontière du Maine, du Vermont et du Canada. L'industrie vinicole du New Hampshire est encore embryonnaire ; le plus ancien établissement vinicole de l'État n'a été créé qu'en 1994. La bonne nouvelle est que ses premiers millésimes sont prometteurs et que les vins du New Hampshire ont remporté des prix nationaux et internationaux au début du 21e siècle. L'État a une forme à peu près rectangulaire et s'étend sur 24 000 km² (9 300 miles carrés) entre les latitudes 42°N et 45°N, ce qui le rend à peu près équivalent au sud de la France.
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Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
