Domaine Hernyak Birtok EtyekZoldveltelini
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zoldveltelini du Domaine Hernyak Birtok Etyek de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Zoldveltelini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zoldveltelini
Les accords mets et vins originaux avec le Zoldveltelini
Le Zoldveltelini du Domaine Hernyak Birtok Etyek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Zoldveltelini du Domaine Hernyak Birtok Etyek
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zoldveltelini du Domaine Hernyak Birtok Etyek sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Hernyak Birtok Etyek
Le Domaine Hernyak Birtok Etyek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
