Domaine HerterweinStrix Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Strix Chardonnay du Domaine Herterwein est dans le top 70 des vins de Zürich.
Structure gustative du Strix Chardonnay du Domaine Herterwein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Strix Chardonnay de Domaine Herterwein de la région de Zürich est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Strix Chardonnay du Domaine Herterwein de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Strix Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Strix Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Strix Chardonnay
Le Strix Chardonnay du Domaine Herterwein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, saumon en feuille de brick ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Strix Chardonnay du Domaine Herterwein
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Strix Chardonnay du Domaine Herterwein sont 2014, 2018, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Herterwein
Le Domaine Herterwein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
