Domaine Herve CharlopinEn Ronsoy Marsannay Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du En Ronsoy Marsannay Blanc du Domaine Herve Charlopin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le En Ronsoy Marsannay Blanc de Domaine Herve Charlopin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du En Ronsoy Marsannay Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le En Ronsoy Marsannay Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le En Ronsoy Marsannay Blanc
Le En Ronsoy Marsannay Blanc du Domaine Herve Charlopin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, sardines au four à l'ail ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le En Ronsoy Marsannay Blanc du Domaine Herve Charlopin
Découvrez le cépage: Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine Herve Charlopin
Le Domaine Herve Charlopin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Marsannay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marsannay
Porte nord de la Côte de Nuits, seule appellation bourguignonne en trois couleurs : Pinot Noir signature en rouge roi — robe rubis aux notes de cerise, framboise, fraise des bois, violette et touche d'épices, tanins soyeux. Rosé saumon emblématique (rare en Bourgogne) — pêche, feuille de cassis, litchi et pierre à fusil, corsé et vif. Chardonnay en blanc frais (agrumes, fleurs, amande). AOC (1987), ~225 ha sur 3 communes, marno-calcaires et graviers.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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