À la recherche d'un bon vin de Marsannay en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Marsannay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Marsannay avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Marsannay pas cher ou vendre un vin rouge de Marsannay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Marsannay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, rôti de veau cuisson lente ou kefta.
Au nez le vin rouge de la région de Marsannay révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Marsannay est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Marsannay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Marsannay.
La région viticole du Marsannay se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Denis Mortet et le Domaine Coillot y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsannay sont les Pinot noir, Chardonnay et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsannay révèle souvent des types d'arômes de cerise, balsamique ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de myrtille, parfum ou fruits sechés.
En bouche du Marsannay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Marsannay, produisant 341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marsannay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Marsannay pas cher ou vendre un vin blanc de Marsannay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Marsannay s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de moules à la poulette, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou raie au vinaigre et aux câpres.
Au nez le vin blanc de la région de Marsannay révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Marsannay est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Marsannay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Marsannay.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin rose de Marsannay pas cher ou vendre un vin rose de Marsannay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Marsannay s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'atriaux en sauce, boeuf bourguignon rapide ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin rosé de la région de Marsannay révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rosé de la région de Marsannay est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Marsannay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Marsannay.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
Couleur de vin pour un bœuf bourguignon Sommaire Couleur de vin pour un bœuf bourguignon Quelles régions viticoles ? Quel vin pour la recette du bœuf bourguignon ? Quel bœuf choisir ? Bœuf bourguignon : le type de cuisson Recette du bœuf bourguignon En France, le bœuf bourguignon est un classique des dîners de famille. Il s’agit d’une recette de cuisine d’estouffade de bœuf ...
Le chardonnay rose vient de rentrer dans les cahiers des charges des AOC Champagne et Coteaux Champenois. Ce cépage, avec sa peau délicatement rosée, découvert au début du XXe siècle, vient s’ajouter à la liste des 8 autres cépages autorisés. Cette adoption résulte d’une décision prise en juin 2025 par le comité national de l’INAO. L’intégration du chardonnay rose marque une étape importante dans l’évolution des vins de champagne. Ce choix traduit une volonté d’innovation et de diversification t ...
