Domaine HexamerMeddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Hexamer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken de Domaine Hexamer de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Hexamer de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken
Le Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Hexamer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, merlu koskera (pays basque) ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Hexamer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meddersheimer Altenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Hexamer sont 2016, 2015, 2011, 0 et 2005.
Informations sur le Domaine Hexamer
Le Domaine Hexamer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
