Domaine HickWachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay du Domaine Hick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay de Domaine Hick de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay
Le Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay du Domaine Hick s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, bar grillé aux herbes ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Wachau Ried Hotterbierg Smaragd Chardonnay du Domaine Hick
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Hick
Le Domaine Hick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Tonneau de grande capacité.
