Domaine Hidalgo (La Gitana) - Napoleon Old Pedro Ximenez

Domaine Hidalgo (La Gitana)Napoleon Old Pedro Ximenez

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Napoleon Old Pedro Ximenez du Domaine Hidalgo (La Gitana) est un vin doux naturel de la région de Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.

Structure gustative du Napoleon Old Pedro Ximenez du Domaine Hidalgo (La Gitana)

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Napoleon Old Pedro Ximenez de Domaine Hidalgo (La Gitana) de la région d'Andalousie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Accords mets et vins avec du Napoleon Old Pedro Ximenez

Les accords qui marchent parfaitement avec le Napoleon Old Pedro Ximenez

Les accords mets et vins originaux avec le Napoleon Old Pedro Ximenez

Le Napoleon Old Pedro Ximenez du Domaine Hidalgo (La Gitana) s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de meringue pour les nuls ou magret de canard aux gnocchis sauce roquefort.

Détails et informations techniques sur le Napoleon Old Pedro Ximenez du Domaine Hidalgo (La Gitana)

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Oseleta

Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.

Informations sur le Domaine Hidalgo (La Gitana)

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Jerez-Xérès-Sherry dans la région d'Andalousie

Le Domaine Hidalgo (La Gitana) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 25000 des vins d'Espagne
Dans le top 150 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Dans le top 3500 des vins doux naturels
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry

La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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