
Domaine HissWeissburgunder - Chardonnay Trocken
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder - Chardonnay Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder - Chardonnay Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder - Chardonnay Trocken
Le Weissburgunder - Chardonnay Trocken du Domaine Hiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la saucisse au four, gratin de ravioles au saumon ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder - Chardonnay Trocken du Domaine Hiss
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder - Chardonnay Trocken du Domaine Hiss sont 0
Informations sur le Domaine Hiss
Le Domaine Hiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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