Domaine Hermanos PeciñaSeñorío de P. Peciña Cosecha Tinto
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto du Domaine Hermanos Peciña
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto de Domaine Hermanos Peciña de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto du Domaine Hermanos Peciña de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto
Le Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto du Domaine Hermanos Peciña s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, gigot d'agneau en croute ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto du Domaine Hermanos Peciña
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de P. Peciña Cosecha Tinto du Domaine Hermanos Peciña sont 2007, 2005, 2001, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Hermanos Peciña
Le Domaine Hermanos Peciña fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
