Le Domaine Hobbs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hobbs à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hobbs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hobbs avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hobbs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, tajine d'agneau aux fruits secs ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge du Domaine Hobbs révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Hobbs est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
Les vins doux du Domaine Hobbs s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sun burger, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou tiramisu aux speculoos.
Au nez le vin doux du Domaine Hobbs révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier).
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hobbs.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
S’il est possible de produire du rhum partout, c’est en Amérique du Sud et particulièrement dans les Caraïbes que l’on trouve le rhum le plus réputé. En particulier celui des Antilles françaises, à commencer par l’AOC Martinique, unique appellation d’origine contrôlée de la catégorie. Il s’agit de rhum agricole élaboré à partir de vesou, le pur jus de la canne à sucre, contrairement à la grande majorité des rhums industriels issus de la mélasse, sous-produit d ...
Inspirée par son expérience bordelaise, la famille Merlaut a créé ex-nihilo ce domaine dans le sud du Canada, à la frontière des USA, et l’a hissé en vingt ans comme une référence du pays. Histoire d’une réussite. De Bordeaux au Canada, il n’y a parfois qu’un pas. Un pas que la famille Merlaut, négociant (groupe Taillan) et propriétaire à Bordeaux (châteaux Gruaud-Larose, Citran, Haut-Bages Libéral Chasse-Spleen, Ferrière, La Gurgue…), a franchi en 1998 en s’implant ...
Chaque année, c’est un rituel. Le grand groupe australien révèle ses nouveaux millésimes sur l’ensemble de sa gamme. Avec cette fois-ci une grande nouveauté puisque Penfolds s’aventure dans le vignoble français pour la 1ère fois et propose 2 flacons bien différents. Penfolds ne fait pas les choses à moitié lorsqu’il s’agit de présenter aux professionnels du monde entier l’ensemble de ses vins nouvellement mis sur le marché. Encore plus quand 2 années de COVID ont mis à mal toute possibilité de v ...
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
