Domaine HöcklisteinPinot Noir Höcklistein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir Höcklistein du Domaine Höcklistein est dans le top 70 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Pinot Noir Höcklistein du Domaine Höcklistein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Höcklistein de Domaine Höcklistein de la région de St. Gallen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Höcklistein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Höcklistein
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Höcklistein
Le Pinot Noir Höcklistein du Domaine Höcklistein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, sauté de veau aux carottes ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Höcklistein du Domaine Höcklistein
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Höcklistein du Domaine Höcklistein sont 0
Informations sur le Domaine Höcklistein
Le Domaine Höcklistein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
