Domaine HöfflinLöss Lehm Spontan Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder du Domaine Höfflin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder de Domaine Höfflin de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder
Le Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder du Domaine Höfflin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder du Domaine Höfflin
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löss Lehm Spontan Grauer Burgunder du Domaine Höfflin sont 0
Informations sur le Domaine Höfflin
Le Domaine Höfflin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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