Domaine HoffranzenMehringer U Gestein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mehringer U Gestein du Domaine Hoffranzen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mehringer U Gestein de Domaine Hoffranzen de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mehringer U Gestein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mehringer U Gestein
Les accords mets et vins originaux avec le Mehringer U Gestein
Le Mehringer U Gestein du Domaine Hoffranzen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, encornets sautés à la persillade ou curry japonais.
Détails et informations techniques sur le Mehringer U Gestein du Domaine Hoffranzen
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mehringer U Gestein du Domaine Hoffranzen sont 0
Informations sur le Domaine Hoffranzen
Le Domaine Hoffranzen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Apyrène
Raisin sans pépin.
