Domaine Hofgut FalkensteinKrettnacher Euchariusberg Riesling Auslese
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese du Domaine Hofgut Falkenstein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese de Domaine Hofgut Falkenstein de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese du Domaine Hofgut Falkenstein de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese
Le Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese du Domaine Hofgut Falkenstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, crevettes au lait de coco ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese du Domaine Hofgut Falkenstein
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese du Domaine Hofgut Falkenstein sont 2017, 2016, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Hofgut Falkenstein
Le Domaine Hofgut Falkenstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
